Kinh nghiệm mở nhà hàng lẩu nướng thành công

Nhắc đến những món ăn mùa đông mà không nêu tên lẩu nướng thì thật là một thiếu sót khó lòng… tha thứ. Trong tiết trời rét lạnh bởi gió bấc mới về, liệu rằng ai có thể kìm lòng trước nồi lẩu nóng hổi, bốc khói nghi ngút cùng từng đĩa thịt tươi ngon đã được tẩm ướp dậy mùi?Chẳng thế mà vào mấy tháng cuối năm người ta nườm nượp mở quán nướng bình dân, khách ra khách vào nhộn nhịp cả góc phố. Nếu bạn vẫn chưa biết nên kinh doanh gì vào mùa đông thì đây chính là một ý tưởng tuyệt vời đáng để thử.

June 4, 2022

Nhắc đến những món ăn mùa đông mà không nêu tên lẩu nướng thì thật là một thiếu sót khó lòng… tha thứ. Trong tiết trời rét lạnh bởi gió bấc mới về, liệu rằng ai có thể kìm lòng trước nồi lẩu nóng hổi, bốc khói nghi ngút cùng từng đĩa thịt tươi ngon đã được tẩm ướp dậy mùi?

Chẳng thế mà vào mấy tháng cuối năm người ta nườm nượp mở quán nướng bình dân, khách ra khách vào nhộn nhịp cả góc phố. Nếu bạn vẫn chưa biết nên kinh doanh gì vào mùa đông thì đây chính là một ý tưởng tuyệt vời đáng để thử.

Mô hình lẩu nướng đã không còn xa lạ với thực khách, một số người đã thành công trong việc mở quán nướng hình thức này. Với doanh thu hàng tháng từ vài trăm triệu cho đến cả tỉ đồng.

Tuy nhiên, hiện nay chỉ tính riêng tại Hà Nội đã có hơn 10.000 quán lẩu nướng các loại, mỗi ngày có cả chục quán nướng BBQ được mở ra. Nếu muốn thành công thì bạn phải tìm được bí quyết riêng.

Bạn muốn trở thành người đi đầu trong lĩnh vực kinh doanh mở nhà hàng lẩu nướng náo nhiệt này? Những kinh nghiệm mách nhỏ sau đây là những gì bạn không thể bỏ lỡ !

Mở nhà hàng lẩu nướng cần bao nhiêu vốn?

Đây là câu hỏi mà bất cứ ai bắt đầu kinh doanh cũng quan tâm. Đặt biệt kinh doanh lẩu nướng cần có mặt bằng tương đối rộng rãi và thoáng mát. Chính vì thế chi phí cho mặt bằng là điều đầu tiên cần được quan tâm.

  • Chi phí thuê mặt bằng: Đây là phần chi phí chiếm tỷ lệ lớn trong chi phí đầu tư cho nhà hàng lẩu nướng. Thông thường chi phí dành cho mặt bằng chiếm khoảng 20 - 30% tổng chi phí đầu tư. Tùy thuộc vào địa điểm mà giá thuê sẽ khác nhau. Đối với các thành phố lớn, một vị trí mặt bằng với diện tích 100 - 150 mét vuông thường có giá thuê từ 50 triệu đồng/tháng trở lên. Có vị trí đẹp sẽ có giá cao hơn (thường trên 100 triệu đồng/tháng), mặt bằng nhỏ dao động từ 15 - 30 triệu đồng/tháng.
  • Chi phí sửa chữa, thiết kế không gian cho nhà hàng nướng: Sau khi có được mặt bằng, bạn cần phải tiến hành sửa chữa và nâng cấp không gian cho phù hợp với định hướng kinh doanh. Phần chi phí này thường chiếm từ 50 - 80 triệu đồng.
  • Chi phí mua sắm nội thất, trang thiết bị cho nhà hàng như bàn ghế, dụng cụ ăn uống, thiết bị nhà bếp, thiết bị phục vụ, thiết bị hỗ trợ bán hàng,... thường dao động từ 100 - 200 triệu đồng.
  • Chi phí làm thực đơn, bảng hiệu khoảng 5 triệu.
  • Chi phí cho nguyên liệu chế biến món ăn: Tùy thuộc vào thực đơn bạn có thể thể đưa ra mức chi phí nguyên liệu phù hợp. Chi phí nguyên liệu trung bình cho một nhà hàng lẩu nướng có diện tích như trên thường từ 5 - 10 triệu đồng/ngày. Giá cost nguyên liệu chỉ nên chiếm dưới 35% giá bán.
  • Chi phí thuê nhân sự: Một nhà hàng lẩu nướng sẽ cần đến nhiều vị trí nhân viên khác nhau như đầu bếp, phụ bếp, nhân viên phục vụ, nhân viên thu ngân, bảo vệ,... Chi phí dành cho nhân viên thường chiếm khoảng từ 10 - 15% tổng chi phí đầu tư.
  • Giấy tờ kinh doanh, điện nước: 15 - 20 triệu đồng.
  • Chi phí marketing, quảng bá cho nhà hàng: Đây là một hoạt động không thể thiếu khi mới mở quán chưa ai biết đến bạn. Thông thường chi phí đầu tư ban đầu cho marketing thường tốn kém nhiều hơn. Chiếm khoản từ 10 - 15% tổng chi phí đầu tư.
  • Số vốn còn lại dùng để dự trù và chi vào các khoản phát sinh khi đang hoạt động, nên chuẩn bị khoản vốn dự phòng khoảng 10% vốn đầu tư bán đầu.

Như vậy, số vốn đầu tư kinh doanh mô hình nhà hàng lẩu nướng là khoảng 400 triệu đồng.

Vậy bắt tay ngay vào việc mở một nhà hàng lẩu nướng với những kinh nghiệm sau đây nhé!

Giải đáp thắc mắc làm lẩu nướng cần những gì?

Kinh nghiệm mở nhà hàng lẩu nướng đắt khách

Xác định khách hàng mục tiêu

Xác định khách hàng mà bạn muốn hướng đến là bước đầu tiên khi mở quán lấu nướng. Hầu như những người kinh doanh thất bại đều bỏ qua bước này. Tại sao mình lại nhấn mạnh nó. Ai cũng muốn mở một của hàng hút khách có lợi nhuận cao. Nhưng bạn phải biết dược đối tượng. Sau đó xác định những gì bản thân cần làm để làm hài lòng họ. Người thích ăn lẩu cũng chia làm năm bảy loại, ví như người đi làm sẽ có nhu cầu ăn lẩu khác với sinh viên, rồi người thích lẩu không thích nướng, người lại thích cả hai,…

Vì vậy trước khi mở quán nướng bạn phải xác định được mình sẽ bán cho ai, khả năng chi tiêu của họ thế nào, thói quen ăn uống ra sao để lên kế hoạch kinh doanh cho phù hợp.

Chủ đề (theme), giá tiền các món ăn menu, vị trí quán ăn, chính sách khuyến mãi …. Tất cả đều phụ thuộc vào việc bạn chọn khách hàng mục tiêu nào.

Với khách hàng hướng là sinh viên, còn gì tốt hơn khi vị trí nhà hàng nằm gần các trường đại học. Mức giá món ăn trong thực đơn hợp túi tiền. Các đợt khuyến mãi nhằm vào số lượng người trong nhóm bạn bè đi ăn chung.

Từ khách hàng mục tiêu là ai ? Bạn có thể xác định sở thích của họ là các món gì để thiết kế menu phù hợp. Có thể là quán nướng hải sản, nướng BBQ, quán nướng Hàn Quốc, buffet, xiên que,...

Lựa chọn hình thức kinh doanh và địa điểm mở quán

Hiện nay có rất nhiều mô hình nhà hàng lẩu nướng khác nhau, tùy thuộc vào khả năng và đối tượng khách hàng hướng đến mà bạn lựa chọn cho phù hợp. Vì vậy, bạn cần tính toán kĩ lưỡng để lựa chọn được hình thức phù hợp cho quán của mình và địa điểm để mở quán là vô cùng quan trọng tùy thuộc vào mức đầu tư mở quán là bao nhiêu.

Các nhà hàng lẩu nướng hiện nay thường đi theo 2 hình thức kinh doanh chính là gọi món hoặc buffet.

Mỗi hình thức sẽ có cách vận hành, quy trình phục vụ, và mức giá menu khác nhau,... Ngoài ra, các quán nướng hiện nay cũng khá đa dạng như quán nướng bình dân, quán nướng phục vụ theo phong cách Hàn Quốc, quán nướng theo kiểu Nhật Bản,... Vì vậy, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng đâu sẽ là hình thức kinh doanh phù hợp với nguồn lực hiện có và phù hợp với nhóm khách hàng mục tiêu của bạn.

Hiện nay, một mô hình cũng phổ biến không kém, được nhiều bạn trẻ, công chức, các gia đình,... lựa chọn làm địa điểm họp mặt ăn uống, đó là mô hình lẩu nướng không khói. Mô hình quán nướng không khói hay non-smoke BBQ xuất phát từ Hàn Quốc, Nhật Bản,… và trở nên thịnh hành tại Việt Nam trong vài năm gần đây. Mô hình này sẽ lắp đặt hệ thống bếp nướng không khói. Đây là loại bếp đặc biệt sử dụng than hoặc gas và được thiết kế đồng bộ với một hệ thống hút khói. Kinh doanh lẩu nướng không khói này sẽ mang lại lợi nhuận cao.

Có một điểm bạn cần lưu ý là bãi đậu xe, phải đủ rộng và có bảo vệ riêng khi đông khách. Nếu không thể tìm được mặt bằng có khu để xe đủ điều kiện thì bạn nên liên hệ để nhờ vả hoặc thuê những hộ dân gần đó. Ngoài ra khi mở nhà hàng lẩu nướng cũng nên chú ý đến vấn đề an ninh trật tự.

Khác biệt khi mở nhà hàng nướng

Giữa 10.000 quán lẩu nướng trên đất Hà Nội, bạn nghĩ tại sao khách hàng lại chọn quán của mình? Nếu không tìm được câu trả lời xác đáng thì tốt nhất bạn nên hoãn kế hoạch kinh doanh đồ nướng này lại.

Điều này dựa vào ý tưởng của riêng bạn hoặc những trào lưu, phong cách đang hot hiện nay. Hãy theo những phong cách mới: một nhà hàng phong cách nhật bản hay không khí ma quái huyền ảo,… Mọi người sẽ nhắc tới tên nhà hàng của bạn đầu tiên. Đây là điểm chính yếu để lôi kéo khách hàng cho công việc kinh doanh của bạn. Từ một khách hàng mới, họ sẽ trở thành những nhà marketer free cho công việc kinh doanh của bạn

Hiện nay mức độ cạnh tranh giữa các nhà hàng từ bình dân đến cao cấp đều rất khốc liệt, để tồn tại thì bạn buộc phải tìm được một nét đặc biệt nổi trội nào đó cho nhà hàng lẩu nướng của mình.

Nét đặc biệt đó có thể đến từ sản phẩm, ví dụ người ta hay mở quán bán lẩu cho nhóm thì bạn bán lẩu một người, họ bán lẩu Thái thì bạn thử tìm hiểu lẩu Nhật xem sao, hoặc họ có lẩu ếch, lẩu hải sản thì bạn sáng tạo ra lẩu sốt vang chẳng hạn.

Những ý tưởng này trong thực tế đã có nhiều nhà hàng lẩu áp dụng và thành công. Ngoài ra bạn có thể tạo ra dấu ấn trong cách phục vụ, ví dụ như lẩu tại nhà, mang nguyên vật liệu, bát đĩa đến tận nơi cho thực khách.

Nhờ có sự đặc biệt mà lượng khách hàng tìm đến với bạn cũng đông hơn, sau khi ăn họ cũng nhớ tới địa chỉ của bạn lâu hơn. Ngoài ra yếu tố này còn mang đến lợi thế cạnh tranh rất quan trọng, giúp bạn tồn tại trên thị trường không chỉ trong mùa đông năm nay mà còn nhiều năm sau nữa.

Trang trí không gian, nội thất thu hút

Không gian của những nhà hàng lẩu nướng cần để bàn ghế gọn gàng. Thiết kế nội thất nên phù hợp để khách hàng có thể thoải mái đi lại. Tránh sắp xếp bàn ghế quá chật chội gây bất tiện, kém thoải mái. Nên tạo cho thực khách có không gian riêng tư để thoải mái dùng bữa.

Bởi vì gỗ mang đến cho không gian nhà hàng của bạn sự sang trọng và lịch sự. Lẩu nướng thường được ăn vào khi thời tiết mát mẻ . Vậy nên, chất liệu bàn ghế gỗ sẽ tạo cảm giác ấm cúng, gần gũi với khách hàng. Bên cạnh đó chất liệu gỗ dễ lau chùi, không bám dính, dễ dàng cho việc vệ sinh.

Trang trí nhà hàng lẩu nướng bằng tranh treo tường, cây xanh để tạo điểm nhấn cho nhà hàng. Việc sắp xếp bố trí hợp lý mang lại không gian thoáng mát sẽ thu hút khách hàng hơn. Góp phần mang lại lợi nhuận cho chủ đầu tư.

Lẩu Nướng 3 Anh Em – 11A Quang Trung – PATO - Kênh thông tin và đặt bàn Nhà  hàng

Tạo menu hấp dẫn

Khi đã biết sẽ bán cho ai và cách để nhà hàng lẩu nướng của mình trở nên đặc biệt thì việc tiếp theo bạn cần làm là lên thực đơn. Hiện nay có rất nhiều loại lẩu nhưng phổ biến nhất là lẩu sườn sụn, bắp bò, hải sản, ếch, ngoài ra còn có lẩu Thái, Hàn, Nhật. Độc đáo hơn thì có lẩu cháo, lẩu bò nhúng giấm,… Menu nướng cũng khá đa dạng như các loại thịt nướng, sườn nướng,…

Tuy nhiên, để chọn được menu chuẩn cho quán của mình thì bạn phải dựa vào hai yếu tố:

  • Sở thích và xu hướng của thực khách
  • Khả năng nấu ăn của đầu bếp

Trong menu của bạn nên có ít nhất một món “đinh”, món này phải thật độc đáo và đáp ứng được nhu cầu ăn uống của đa số khách hàng. Ngoài ra bạn cũng đừng quên những món ăn kèm như rau sạch, ngô chiên, khoai chiên, món xào,…

Các nhà hàng lẩu nướng kinh doanh hiện nay thường có 2 hình thức chính là kinh doanh theo đĩa, hoặc dạng buffet. Đương nhiên mỗi hình thức sẽ có các trình bày và mức giá khác nhau, nên bạn cần tính toán kĩ lưỡng để lựa chọn được hình thức phù hợp cho quán của mình.

Một menu hấp dẫn sẽ thu hút được khách hàng ngay từ lần đầu tiên khi ghé vào quán. Với menu của nhà hàng lẩu nướng thường rất đa dạng và phong phú. Nhưng khi xây dựng menu các bạn cũng cần chú ý đến sở thích của khách hàng cũng như khả năng của đầu bếp.

Hãy tạo ấn tượng với món ăn thật lạ tại cửa hàng. Điều đó sẽ mang lại thu hút và ấn tượng mạnh mẽ đối với thực khách.

Hãy lưu ý, thiết kế hình ảnh món ăn trên các bìa quảng cáo, trang web, mạng xã hội. Nhiều nhà hàng thiết kế hình ảnh hoành tráng nhưng món ăn lại khác nhiều so với tưởng tượng.

Tuyển dụng và đào tạo nhân viên phục vụ

Một trong những nhân tố quan trọng để thành công kinh doanh nhà hàng chính là nhân viên. Đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp với thái độ thân thiện.

Nhân viên chính là đội ngũ nòng cốt làm nên sự thành công của bất kỳ nhà hàng, quán ăn nào. Nhân viên ở đây chính là người đầu bếp chế biến ra các món ăn ngon, nhân viên phục vụ trực tiếp tiếp xúc với khách hàng tạo nên những trải nghiệm tốt của họ ở quán ăn.

Do là quán lẩu nướng nên đòi hỏi nhân viên phục vụ phải nhanh nhạy, biết quan sát để có thể tiến hành thay thế các vỉ nướng bị cháy đen cho khách.

Tùy vào quy mô của quán mà bạn dự kiến tuyển bao nhiêu nhân viên cho hợp lý để tránh tuyển quá nhiều làm lãng phí.

Đặc trưng của nhân sự nhà hàng là sự không ổn định và có nhiều trình độ khác nhau. Do đó, bạn cần xây dựng quy trình đào tạo bài bản, có chính sách rõ ràng và có nhiều đãi ngộ phù hợp. Cũng như thưởng phạt rõ ràng để răn đe, giúp nhân viên có thái độ làm việc nghiêm túc hơn mà còn là cách để giữ chân nhân viên hiệu quả.

Trang trí không gian quán thu hút

Ngoài kinh nghiệm mở nhà hàng lẩu nướng dựa trên hình thức món ăn, không gian quán cũng đóng vai trò để lại ấn tượng sâu sắc đối với khách hàng. Không gian quán cần phải để bàn ghế ngăn nắp, gọn gàng, tạo chỗ ngồi thoải mái cũng như có lối đi cho khách di chuyển. Nên tạo cho thực khách có khoảng không gian riêng tư để thoải mái dùng bữa.

Đối với nhà hàng lẩu nướng lớn, bạn nên đầu tư các máy hút khói để tạo nên sự tiện lợi và chuyên nghiệp cho nhà hàng. Hiện nay có hai loại máy hút khói chính dành cho kinh doanh trong nhà:

  • Hút khói trên, đường ống hút khói đi trên trần nhà, phù hợp với nhà hàng cải tạo từ mô hình ban đầu sang mô hình lẩu nướng.
  • Hút khói dưới, đường ống đi ngầm dưới đất, phù hợp cho các nhà hàng xây mới.
  • Hãy chú ý chọn chủ đề nhà hàng sao cho phù hợp với hệ thống máy hút khói của bạn.

Còn đối với các quán lẩu nướng bình dân, bạn cũng cần sắp xếp chỗ ngồi thoải mái, có không gian nướng không bị bắt nóng.

Thiết kế thông minh sơ đồ bàn ăn với bố trí đèn chiếu sáng cũng như các vật dụng trang trí làm sao cho khách hàng cảm thấy thuận tiện khi dùng bữa. Quy mô một bàn bốn người và một bếp là phù hợp nhất.

Lựa chọn phong cách để tạo sự khác biệt hơn so với các đối thủ. Hãy tạo ra các phong cách mới như một nhà hàng phong cách Nhật Bản mang không khí ấm cúng đậm chất Nhật.

Mở quán đồ nướng cần những gì? 7+ Kinh nghiệm mở quán đồ nướng

Mua trang thiết bị khi mở nhà hàng lẩu nướng

Nhà hàng lẩu nướng đương nhiên không thể thiếu bếp và nồi lẩu, hiện nay với bếp lẩu có thể sử dụng bếp từ hoặc bếp ga, còn với đồ nướng thì cần thêm chảo gang và giấy bạc. Vì thời gian sử dụng lâu dài cũng như thường xuyên nên các bạn nên lựa chọn những sản phẩm có chất lượng tốt, cũng như thời gian bảo hành dài.

Ngoài ra cần có bát đĩa, bàn ghế... để có thể tiết kiệm chi phí mở nhà hàng lẩu nướng hơn các bạn có thể mua lại những vật dụng đó của một số quán lẩu nướng thanh lý có giá rất rẻ.

Nguyên liệu chế biến phải đạt chuẩn

Nguyên liệu nấu ăn cực kỳ quan trọng, cũng là phần chiếm nhiều chi phí nhất, nó ảnh hưởng đến độ tươi ngon của từng món ăn cũng như mức độ uy tín cho nhà hàng của bạn. Điều kiện quan trọng khi chọn mua nguyên liệu là đảm bảo tươi, sạch và rẻ.

Nên nhớ không chỉ món ăn ngon mới giúp bạn giữ khách mà chất lượng của nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng chính là yếu tố quyết định.

Thời gian đầu chưa quen mối bạn nên đi những phiên chợ sớm, hỏi mua số lượng lớn cho nhà hàng sẽ được giá buôn thấp hơn nhiều, và đặc biệt đừng ngại mặc cả. Lâu dần tìm được mối bạn có thể đặt hàng qua điện thoại từ tối hôm trước, đến sáng hôm sau ra lấy hoặc họ sẽ chuyển hàng đến tận nơi cho bạn.

Bí quyết để làm lẩu ngon nằm ở nước dùng và khâu tẩm ướp, vì vậy bạn nên đặc biệt chú ý nhập nguyên liệu cho phần này. Bên cạnh các loại thịt thì rau sạch cũng quan trọng, khách đến ăn lẩu sẽ gọi thêm rau rất nhiều, bạn nên chuẩn bị trước một số loại phổ biến như rau cải, rau muống, rau cần, ngải cứu,…hay salad ăn chung với thịt nướng.

Nếu làm lẩu nấm thì có thêm nấm kim châm, nấm đùi gà, đông cô, nấm rơm, nấm mỡ,… Khách đi ăn sẽ “soi” rất kĩ chuyện rau sạch hay bẩn nên phần sơ chế bạn phải làm thật cẩn thận, đảm bảo rau tươi xanh, không dập nát, không có sâu hoặc lẫn cỏ.

Sử dụng giải pháp quản lý chuyên nghiệp

Quy trình quản lý nhà hàng cũng đòi hỏi sự chuyên nghiệp cao. Chính vì thế, việc sử dụng một phần mềm quản lý chuyên nghiệp. Là giải pháp quản lý tối ưu nhất là vấn đề cần được quan tâm của các chủ đầu tư.

Với vấn đề về kiểm soát nhân viên. Một số  nhân viên lợi dụng các lỗ hổng về thu ngân, tính tiền nhằm khai khống số hóa đơn, chiếm đoạt tiền của công ty.

Với vấn đề về dòng tiền, kho nguyên vật liệu, đây là bài toán khó đối với mọi chủ doanh nghiệp. Có bao giờ bạn tính đến chuyện rằng bạn biết rõ doanh thu hàng tháng của cửa hàng mình là bao nhiêu nhưng lại không giám sát được doanh thu hàng tháng?

Thật vậy, nhiều cơ sở kinh doanh mặc dù doanh thu từ vài trăm triệu đến cả tỉ đồng mỗi tháng không kiểm soát được vấn đề dòng tiền nên đã thực sự thất bại.

Quảng bá, marketing nhà hàng lẩu nướng

Cuối cùng là phần quảng bá nhà hàng lẩu nướng của bạn. Đây là hoạt động rất quan trọng, đặc biệt đối với các quán ăn, cửa hàng khi mới bắt đầu kinh doanh chưa có ai biết đến.

Bạn cần xây dựng một kế hoạch marketing, quảng bá quán lẩu nướng chi tiết, dựa trên những đặc điểm của khách hàng mục tiêu để đưa ra chiến dịch và lựa chọn kênh truyền thông phù hợp nhất.

Các hình thức truyền thống như phát tờ rơi, truyền miệng, làm biểu hiện thật lớn, banner giảm giá,... vẫn được nhiều quán trú trọng. Tuy nhiên, hiện nay với sự phát triển của internet và các trang mạng xã hội, bạn đừng quên tiếp cận thị trường online. Vậy để tiếp cận được khách hàng trên các kênh online phải làm thế nào?

Áp dụng các chương trình khuyến mãi

Cách truyền thông hiệu quả nhất đối với ngành dịch vụ ăn uống là sử dụng khuyến mãi. Việc áp dụng giờ vàng, tuần lễ vàng, các ưu đãi dành cho hội viên,.. là những ví dụ điển hình để truyền thông nhà hàng hiệu quả.

Thuê influencers về địa điểm ăn uống để review nhà hàng

Không thể phủ nhận sức ảnh hưởng của các Food Bloggers trong những năm gần đây. Họ là top đi đầu trong các xu hướng ăn uống. Luôn chia sẻ, review nhiều hình ảnh đồ ăn đầy màu sắc, phong phú từ những địa điểm hot, chất lượng.

Vậy nên, các nhà hàng có thể hợp tác để đẩy mạnh hình ảnh nhà hàng đến với công chúng.

Tổ chức cuộc thi, minigames hấp dẫn

Các minigames nhỏ như: Viết review món ăn, chụp ảnh đẹp cùng nhà hàng,.. Đều nhận được lượt tương tác cao và phổ biến của thực khách.

Đẩy mạnh Digital Marketing

Bạn có thể xây dựng một website cho nhà hàng lẩu nướng của mình, cập nhật hình ảnh, menu món ăn, feedback khách hàng,... Hãy đầu tư nội dung và hình ảnh bắt mắt để thu hút khách hàng tốt hơn.

Hãy xây dựng các trang Fanpage cho nhà hàng trên Facebook, Instagram,.. Để mọi người có thể nhận được thông báo cũng như các khuyến mãi từ phía nhà hàng. Sau đó, bạn cần quảng bá trên Facebook hoặc Instagram, tạo fanpage để giới thiệu về quán ăn, chạy quảng cáo để chủ động tiếp cận các đối tượng khách hàng tiềm năng.

Tốt nhất nên sử dụng thêm các dịch vụ quảng cáo như: Facebook ads, Google Adwords. Tuy sử dụng cách này có thể hướng sai lệch đối tượng khách hàng. Nhưng nhìn chung vẫn giúp tiếp cận được với hàng nghìn người. Tiết kiệm đươc khoản phí marketing cho nhà hàng.

Bạn cũng nên tận dụng các diễn đàn ăn uống để giới thiệu về nhà hàng lẩu nướng của mình. Hay đăng ký tham gia các app giao đồ ăn như Shopee Food, Baemin, Grab Food,... để mở rộng thị trường kinh doanh của mình.

Địa chỉ : Vietphone Building, 64 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đa Kao, Quận 1, HCM
SDT: 0944443558
Email: support@mekongsoft.com.vn
VPĐD: L2-17 Phan Thị Ràng, phường An Hòa,TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Hotline: 0913542025
Website: Phần mềm theo yêu cầu
MekongSoft

Related Posts